Noche de cuentos

Esta noche la abuela María ha estado recordando cuentos para sus nietos: El rey Glotón, Lanzarín Lanzarinado, Rosalinda, Tú amasarás, Criselda la Campesina… Todo el repertorio de cuentos tradicionales con todos los ingredientes necesarios para una buena historia: príncipes y princesas, maridos tozudos, padres interesados, chicas resueltas, astucia, magia y aprendizaje.

Y también nos ha contado los juegos favoritos: a los alubios, al marro,  la tuta, a las cartas, las 7 y media, a las pilitas, a las tabas, al corro…

Lo ideal para estas noches de invierno cuando el frío mantiene al personal al lado de la lumbre.

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Próxima apertura de la Cueva Palomera de Ojo Guareña

Como alguno de vosotros sabréis el 16 de noviembre se abre al público la Cueva Palomera, situada en el complejo kárstico de Ojo Guareña, al Norte de la Provincia de Burgos. Es una noticia importante porque esta cueva se va a convertir en la de mayor recorrido visitable de toda España, exactamente 2.492 m.

Al parecer va  a haber dos itinerarios, uno de 1,5 km y otro de 2,5 km, y en cualquier caso la entrada a la cueva se hará en grupos organizados y procurando en todo momento la protección de la misma.

Os pongo el mapa de cómo llegar desde Ahedo del Butrón (estamos a unos 40 km. y por cierto, también tenemos una cueva Palomera en un entorno increible) para aquellos que desconocéis la zona:

Y un enlace a la página del Grupo Espeleológico Edelweiss que son los encargados de topografiar la cueva y donde hay muchísima información y vídeos sobre el complejo.

Con la miel en la boca

las abejasOtoño. Época de recolección. Estamos en ello. Días de cierto trajín. Vamos y venimos al colmenar. Y después está la cueva…

La miel, como diría mi suegro, es extraordinaria. Tiene todos los aromas  propios de la miel de siempre: mayoritariamente brezo, espliego y algo de orégano y zarza. Un buen catador se quedaría prendado. El problema es lo  de casi siempre, la cantidad. “Ya estamos”, diría José Luis, que por cierto, ayer estuvo muy listo, por si acaso. Pero la verdad es que últimamente nos quedamos cortos. Las floraciones del verano han sido buenas pero hemos perdido colmenas en primavera a consecuencia del interminable invierno pasado. Y además está el colapso de las abejas que ya nos gustaría saber de qué demonios se trata. Y  los enjambres, pues eso,  son enjambres, así que habrá que racionalizar el consumo.

Este fin de semana hemos tenido visitas en Dondevilla. Un numeroso, motivado y entusiasta grupo de las tierras altas de Soria y Burgos ha pasado por la zona de extracción y hemos tenido la oportunidad de conversar con ellos, grandes y pequeños, sobre el más que interesante  mundo de las abejas. También ha estado con nosotros alguna financiera ejecutando provisiones para el sostenimiento del sistema. Seguiremos informando.

Estamos en otoño y viene la miel

otoño_2013Tal que ayer domingo 22 de septiembre, a las 22:44, comenzó el otoño y ya están los del tiempo con sus previsiones a medio plazo que como todo el mundo sabe son poco fiables. De momento empieza con calor para toda esta semana y eso para las abejas es muy buena noticia; me dicen los propietarios que ayer estaban trabajando como locas y es que este año está el brezo tardío y muy florido.

colmenas_2013_alzas

Así están algunas colmenas de alzas, hasta arriba..

Jesús ha preparado una colada de caretas para catar que ha tendido con gran cuidado en el jardín de la huerta (tal y como se aprecia en la fotografía). Noto nerviosos ya a los chicos ante la perspectiva de ponerse manos a  la obra. Y también noto nerviosos/as a los clientes, ya me han venido dos esta mañana a preguntar por el tema. La cosecha no sé si será abundante o no, pero la calidad es excelente por lo que hemos podido probar. Va a resultar que nos parecemos más de lo que parece a los del mundo del vino.

Me pregunto si los nuevos propietarios estarán también preocupados por la cosecha de miel…

De ruta por el Valle Manzanedo y alrededores

romanicoMás recientemente nos hemos acercado al eremitorio de San Pedro en Argés que se encuentra en la misma carretera de Manzanedo perfectamente señalizado. Luego continuamos  en coche  hasta Lándraves para iniciar la ruta del desfiladero de las palancas señalizado con las marcas del GR 85. Ese tramo del GR de 4 km, no tiene desperdicio y te acerca hasta la población de Munilla. Como andábamos bien de tiempo a la vuelta, a la altura del monasterio tomamos el desvío hacia San Martín del Rojo. Resulta que eran las fiestas y pudimos contemplar su iglesia románica de extraordinaria belleza. Aunque como estaba anocheciendo y no disponen de luz quedamos en volver para contemplarla mejor. En San Martín del Rojo apenas si quedan dos  o tres casas en pie pero en los últimos tiempos se nota que hay personas que se esfuerzan por mantener viva la historia de los pueblos. Para los amantes del rómanico: las iglesias de San Martín del Rojo, (que según reza un cartel en su puerta se enseña llamando a los teléfonos indicados: Ruth: 675 51 65 44; Juanmi: 686 96 90 91), Ailanes, Crespos y Munilla son magníficos exponentes del románico rural.

Otra ruta en bici: Ahedo del Butrón, Portillo de Escóbados, Huéspeda, Quintanaopio, Ahedo

Ahedo_QuintanaopioSeguimos mostrando rutas en bicicleta (se nota la gran afición de alguna que otra persona). En esta ocasión nos vamos desde Ahedo hacia el Valle de Caderechas. Las vistas desde el Portillo de Escóbados son muy bonitas, bajamos un poco hasta Huéspeda y rodeados de pinos nos acercamos a Quintanaopio. La ruta es recomendable en cualquier época del año, aunque entiendo que en primavera con los cerezos y manzanos en flor será espectacular.

Esta es la ficha técnica de la ruta:

DISTANCIA: 54,6 Km

TIEMPO: 3 HORAS, 19m 32″

DIFICULTAD: MEDIA

CICLABLE: 100%

INTERES PAISAJISTICO: NOTABLE- ALTO

DESNIVEL ACUMULADO:1.100M

PUNTOS DE INTERÉS: TODOS, EN ESPECIAL MONTES DE UTILIDAD PÚBLICA PORTILLO DE ESCÓBADOS

ÉPOCA DEL AÑO: TODAS

Ruta disponible en Wikiloc

Senderismo por el camino nuevo de Porquera

camino nuevo de porqueraNi que decir tiene que uno de los grandes atractivos del Espacio Natural Hoces de Alto Ebro y Rudrón en general y de Ahedo del Butrón y su entorno  en particular, deriva de sus posibilidades para el senderismo. Por sus estrechos  y frondosos valles discurren magníficos caminos y veredas de gran interés para el caminante en cualquier momento del año. Precisamente este año en que las lluvias han sido tan abundantes conviene recordar que el sendero GR85 que trascurre por Ahedo del Butrón  está espléndido. A lo largo de su recorrido puede contemplarse abundante vegetación propia de una zona de transición bioclimática. Tanto en el tramo que va desde Dobro a Ahedo, pasando por el privilegiado paraje de Monte Grande, como el que va de Ahedo a Tudanca con su angosto valle de Valdeahedo que nos conduce hasta el Ebro, nos encontraremos  hayas en sus partes más altas y sombrías, quejigos en las solanas , carrascas en los cortados rocosos, fresnos y arces  en las húmedas lindes y arroyos, brezos, zarzas, espliegos, además de algunas curiosas construcciones de antiguos colmenares y escondidos molinos.

Esta primavera Medio Ambiente ha procedido a limpiar el denominado Camino Nuevo de Porquera, sendero que, tras la limpieza, presenta un aspecto magnífico y una visión privilegiada del entorno del pueblo y sus alrededores. En su recorrido puede contemplarse alguna curiosidad etnográfica, como la cabaña de pastores señalizada con un waipont en el plano que adjuntamos. Todavía recuerdo lo mal que me sentaba madrugar, antes  de que el sol saliera, en los calurosos día de verano  y tomar el camino nuevo para llevar los bueyes o algún cerdo que salía a vuelta  hasta Porquera. Allí, Avelino el herrador,  procedía a reparar el maltrecho calzado de las esforzadas parejas  de bueyes  con nuevas herraduras y sumo cuidado para no dejarles cojos   Esforzado oficio el de herrador que además requería habilidades y buena mano. Mientras duraba la faena, un par de horas,  se aprovechaba el tiempo para socializar conocimientos e impresiones. No había otro sistema de comunicación. Eran otros tiempos, poco  aptos para débiles, pero en los que las palabras significaban lo que parecían decir.

La próxima: Santa Marina

Cartel2013_rLos días 20 y 21 de julio celebramos, una vez más, Santa Marina. Aquí ponemos el cartel de las fiestas para informar de los horarios y actividades. Esperemos que el tiempo acompañe, para bien, y que todo el mundo pueda disfrutar de unos días en Ahedo del Butrón.

Como novedad en las actividades del día 20, sábado, hemos añadido el tenis, aprovechando que tenemos una excelente pista multiusos, así que el que desee participar no olvide traer la raqueta.

El domingo iremos a la ermita donde  Moisés y su “equipo” atenderán a todos los asistentes tal y como manda la tradición, todo ello acompañado por la música de los dulzaineros. Nos vemos en breve.

¿Cómo van las abejas?

Colmenar con sus dujosEstos días hemos estado y estamos ocupados en diversas labores relacionadas con el manejo de las abejas, algunas poco confesables relacionadas con el trasporte . Por lo demás, la campaña se inicia con retraso. A veces nos preguntan cómo va lo de la miel y lo cierto es que muchas veces la pregunta no tiene respuesta. Este año, aunque la primavera ha pasado desapercibida, queremos pensar que existen buenos cimientos para la campaña del verano. Abundantes lluvias, montes con buen tempero, etc. hacen presagiar buenas floraciones de escobizos, zarzamora, espliegos y brezos. Unos ingredientes de fábula para una miel de extraordinaria calidad. Y no solo lo digo, que soy juez y parte, lo dicen todos y cada uno de los habituales consumidores. En la zona no hay rastro de cultivos transgénicos por lo que el noventa y nueve por ciento de la flora es silvestre. Por lo demás, lo que vaya a ocurrir en julio y agosto está de por ver. El refrán dice que si llueve en agosto, miel y mosto. Tengo el presentimiento que este año nos visitará alguna que otra tormenta.

La apicultura en Ahedo viene de una larga tradición. A mediados del siglo XVIII el Catastro del Marques de la Ensenada en sus Respuestas Generales ya habla de un vecino de Quintanilla Colina que poseía colmenas en Ahedo del Butrón. Aún hoy pueden verse varios colmenares tradicionales, algunos rehabilitados, con sus dujos y hornillos rodeados de paredes de piedra, construcciones perfectamente diseñadas para proteger las abejas de numerosos depredadores, incluidos los osos. Ahedo dispone de una orografía privilegiada para la apicultura. Si al clima y la flora especialmente benignos propios de una zona de transición bioclimática le añadimos curvas de nivel que en escasa distancia salvan desniveles de 400 metros , el escalonamiento en las floraciones esta garantizado. En fin, ya seguiremos abundando sobre este tema, que tengo que preparar unos caza polen antes de que lleguen las floraciones más importantes…

San Isidro 2013

panorámicaComo anunciábamos en otro post, el día 12 celebramos San Isidro.  Salió un día muy frío y medio lluvioso (era el día de la Ascensión, o sea, 40 días de chaparrón, así nos va), pero allí estuvimos los irreductibles.

Vino Maxi, bendijo los vientos e hicimos la subasta. Una reflexión se me ocurre: ¡qué generosa es la gente de Ahedo!, lo de menos es lo que se saca con la subasta. Generosa con su tiempo (a veces para estar ese día hace falta hacer malabarismos), generosa con las cosas que se donan para subastar (Rafa y Juanjo se ponen muy nerviosos al ver la mesa tan llena y tienden a arremolinar) y generosas con lo que “pagan”, que como decía alguno nos sale San Isidro…

en la fuenteNo quiero ser pesimista, pero me temo que a esta tradición le queda poco tiempo, por eso tiene tanto valor. Deseos para el año que viene: que  estemos los mismos y más, que haga mejor, que San Isidro se espabile y haga todo lo posible para que las cosechas sean buenas…

Y gracias por venir y por estar a Rafa, a Carmen, Ceci y José Luis, a Arancha, Begoña y David. A los gallegos, a Mª Jesús e Iñaqui, a Araceli y Lorenzo, que lleva el pendón. A Julián el de la Fuente. A Valentina y Dioni que llegaron tarde. A María y Ciriaco, al que dicen las malas lenguas le van a subastar el año que viene una azada, y también a Mª Antonia que reparte las galletas y a Clara y Víctor que se las comen. A Marian que hizo las fotografías e Isabel las cuentas. En fin, si falta alguien de nombrar que se de por aludido.

Gracias también a los que no habéis podido venir pero estáis de alguna manera, que me consta. Nos vemos en la próxima. Os dejo con esta fotografía preciosa de La Cuesta.

Posdata: San Isidro, como sigamos con este frío y esta lluvia ¿como le van a nacer a Ciriaco las alubias?

Vendiciendo el viento

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